Техника для возделывания картофеля и овощей
Возделывание картофеля
Широкозахватная технология
Возделывания картофеля в США
Основные площади для возделывания картофеля в США находятся в северном поясе с относительно прохладным климатом. Там культивируется картофель для закладки на хранение, а в штатах, расположенных южнее, картофель выращивается для непосредственной продажи. На штат Айдахо, известный во всем мире в качестве лидера по выращиванию картофеля приходится около 146 000 га площадей, что соответствует примерно одной трети продукции американского севера. За ним следует штат Вашингтон (64 000 га).
Особенности севооборота, обработки и удобрения почвы
В Северной Америке картофель выращивается преимущественно на легких почвах с 2-, 3-, 4-годичным севооборотом. В последние годы наблюдается тенденция к увеличению временного интервала посадки картофеля в рамках севооборота, в целях улучшения контроля за накапливающимися в почве возбудителями болезней, сорняками, борьбы с уплотнением почвы, а также для стабилизации гумусного баланса. Обработку почвы под картофель обычно начинают осенью. Для предотвращения ветровой эрозии с помощью дискового культиватора в почву подмешиваются органические остатки предшествующих культур. Следующий шаг – рыхление почвы на глубину 30–40 см с помощью с по-
мощью комбинированного тяжелого культиватора. При этом расстояние между лапами последнего ряда разрыхляющих лап культиватора обычно соответствует ширине междурядий при посадке картофеля. При этом расстояние между лапами последнего ряда разрыхляющих лап культиватора обычно соответствует ширине междурядий при посадке картофеля, одновременно производится также и гребнеобразование. Глубокое рыхление почвы производится, как правило, весной, но многие все чаще переносят этот рабочий процесс на осень во избежание возникновения пиковой нагрузки во время весенних работ по подготовке поля к посадке. Внесение удобрений проводится за несколько рабочих операций. 30–50% азотного удобрения, а также значительная часть других питательных веществ вносится до посадки картофеля. С учетом особенностей местности, применяются следующие варианты:
- внесение жидких удобрений или гранулированных удобрений картофелесажалкой при посадке;
- внесение гранул непосредственно перед гребнеобразованием;
- внесение жидких растворов удобрений при поливе с применением ирригационной системы.
Широкие междурядья
Значительная часть картофеля высаживается в гребнях с шириной междурядья 36 дюймов (91,4 см). Ведущие ученые и производственники отмечают следующие факторы, склоняющие выбор в пользу технологии с междурядьем 90 см:
- Повышение до 15% производительности машин при посадке, культивации и уборке;
- Улучшение фитосанитарного состояния посадок картофеля за счет более позднего смыкания ботвы и улучшения проветривания растений;
- Повышение выхода товарной продукции за счет снижения травматизации клубней и снижения количества позеленевших клубней;
- Урожайность, однозначно, НЕ снижается, а в ряде случаев отмечается ее повышение.
В качестве семенного материала почти всегда применяется разрезанный картофель массой 1,5–2,5 унции (43–71 грамм).
Для посадки картофеля используются в основном шести или восьми рядные картофелепосадочные машины, нередко встречаются также и 12-рядные машины. Для уменьшения время простоя машины на краю поля во время заполнения сажалок семенным материалом, наиболее популярными являются телескопические транспортеры-загрузчики. Особенностью американских картофелесажалок, является применение полунавесной системы для агрегатирования с тракторами. Основная нагрузка приходится на опорные колеса с поворачиваемой осью и нижние тяги трактора. За счет этого обеспечивается малый радиус поворота приподнятой впереди машины в конце гона. Кроме того, большая часть американских картофелепосадочных машин имеет расположенные перед высаживающими агрегатами подающие транспортеры с сенсорным управлением, с помощью которых достигается равномерная подача клубней из бункера.
При возделывании картофеля американскими фермерами используется система GPS, являющаяся частью стандартного оснащения тракторов. При этом следует различать два основных вида применения этой системы:
а) управление трактором, а также и картофелепосадочной машиной, окучником, полевым
опрыскивателем или картофелеуборочным комбайном; при этом во всех рабочих проходах выставляются заданные параметры движения.
б) регулирование дозы внесения удобрений, жидких пестицидов или же количества высаживаемого семенного материала в соответствии с картой плодородия обрабатываемой площади.
Уход за посевами и орошение
Гребнеобразование в начале вегетационного периода производится с помощью относительно простых, но надежных, окучников-гребнеобразователей. Часто в эти машины интегрированы крыльчатки, называемые по-английски «Dyker», которые образуют в бороздах лунки. За счет этого достигаются уменьшение размывания рядков и равномерное распределение влаги при орошении или выпадении осадков, а также предотвращаются нежелательное перемещение и вымывание удобрений. Более 90% североамериканских площадей под картофелем орошается искусственно, так как только таким путем можно обеспечить качество продукта, соответствующее требованиям промышленных потребителей и рынка.
Так как картофель выращивается в основном на легких почвах, конструкция почти всех американских картофелеуборочных комбайнов основана на одной относительно простой системе. Отделение земли от продукта производится на двух, следующих друг за другом сепарирующих транспортерах.
Крупнозвенная цепь, движущаяся вокруг второго транспортера, обеспечивает отделение крупной ботвы. Мелкая ботва выдувается из машины с помощью вентилятора, смонтированного на месте падения уборочной массы со второго транспортера на поперечный транспортер. С поперечного транспортера собранный продукт подается на боковой элеватор, который поднимает картофель на подключенную далее сепарирующую единицу. Она состоит из звездчатых вальцов и обеспечивает дальнейшее отделение примесей перед подачей картофеля под углом 90 ° на расположенный справа погрузочный элеватор. Применение этой простой и открытой конструкции возможно лишь потому, что в США движение по дорогам сельскохозяйственных машин с нестандартными габаритами не представляет никакой проблемы. Ширина американских машин достигает 6 метров.
В целях повышения производительности часто применяются копатели-валкоукладчики с поперечным транспортером. За счет комбинации комбайна с одним или двумя 4-рядными копателями-валкоукладчиками возможна уборка 8 или 12 рядков картофеля одновременно. Данный приём, а также большая длина гонов являются причиной того, что в США применяются только комбайны и копатели с одновременной загрузкой картофеля в транспортное средство, тогда как копатели с бункером почти не применяются.
Транспортировка и уборка картофеля на хранение
Транспортировка продукта от поля до хранилища производится с помощью грузовых автомобилей или тракторных тележек, с коническими сужающимися кузовами и донным транспортером с резиновой лентой для задней разгрузки. Для того, чтобы уменьшить высоту падения картофеля, в самом начале погрузки верхняя часть относительно низкого борта откидывается с помощью гидравлики. Так как в Северной Америке преимущественно применяются грузовые автомобили с донным транспортером, при загрузке хранилищ вместо известных в Европе приемных устройств для задней разгрузки в США используются маленькие, регулируемые по высоте приемные транспортеры с поворотом. Эти транспортеры подают собранный продукт в приемный бункер вместимостью до 50 тонн картофеля, что обеспечивает быструю разгрузку грузовиков и уменьшает время их простоя. К тому же из-за перестановки подающих транспортеров
непосредственный прием продукта не прерывается. За промежуточным бункером обычно
следует мобильная станция сортировки, в которой перед гладким транспортером для ручной сортировки подключены звездчатые вальцы для отделения почвы и мелкой фракции картофеля. На больших предприятиях достигается пропускная способность до 350 т в час. По всей загрузочной линии можно транспортировать большой слой картофеля, что способствует бережной транспортировке и самоочистке картофеля на каждом перепаде и каждой ступени падения. Хранение продукта производится в насыпных кучах высотой до 6 м. Воздухоувлажнители и холодильные установки являются неотъемлемой частью картофелехранилищ. В условиях континентального климата они обеспечивают качественное хранение продукции на протяжении всего года.
Преимущества и особенности
За последние годы широкозахватная технология возделывания картофеля на междурядье 90 см с применением американской техники, все более активно распространяется среди Российских сельхозпроизводителей в различных регионах России. Опыт работы последних лет с американским оборудованием показал значительные преимущества над европейскими аналогами, подтвердив их высокую производительность и надежность, простоту в эксплуатации и обслуживании, бережное отношение к картофелю.
Ключевым отличием техники американских производителей от европейских, таких как «Grimme» (Германия) и др. является идеология промышленного возделывания картофеля, определяемая особенностями такого производства в Северной Америке.
ООО «Агроинжиниринговая компания» является официальным дилером компаний-производителей техники для возделывания картофеля «Double L» и его закладки в хранилища «Logan» (США). Они занимают в мире лидирующее положение в разработке новой промышленной техники и ее реализации.
Ключевым отличием техники «Double L» и «Logan» (США) от европейских производителей аналогичного оборудования, таких как «Grimme» (Германия) и др. является идеология (подход) этих производителей к промышленному возделыванию картофеля, определяемая особенностями такого производства в Северной Америке и Европе. Коротко об этих особенностях.
- условия промышленного производства в картофелеводстве и растениеводстве в целом в Северной Америке наиболее приближены к российским (природно-климатические условия, состав почв, длительность периодов посадки и уборки, площадь и контуры полей, удаленность полей от мест длительного хранения и подработки собранного урожая и пр.);
- европейские условия промышленного производства в картофелеводстве характеризуются следующим: небольшие площади возделывания, повышенная влажность, относительная близость мест длительного хранения и подработки урожая и пр.).
Поэтому, техника «Double L» и «Logan» (США) более производительная за счет использования широкозахватных агрегатов, простая в эксплуатации и техническом обслуживании, а также ремонте. А использование энергонасыщенных тракторов со спаренными шинами шириной 380-420 мм. (при ширине междурядья свыше 86 см.) не ухудшает условия развития корневой системы картофеля при применении таких шин.
Общие характеристики техники «Double L» (США):
уборочные машины могут работать на всех видах почв, в т.ч. на тяжелых и влажных почвах, которые соответствуют условиям Центральной Черноземной зоны России;
- наличие механических повреждений картофеля при уборке и транспортировке не более, чем 1% клубней;
Традиционно, в состав полевой техники входит следующее:
- техника для посадки и культивации;
- техника для уборки урожая.
При подборе набора машин для промышленного возделывания и уборки картофеля и овощей необходимо учитывать следующие факторы, влияющие на эффективность полевых работ:
- природно-климатические условия и агротехнические сроки проведения работ для производства картофеля и овощей;
- для каких именно целей производится картофель (продовольственный, семенной, на чипсы, крахмал, спирт и т.д.) и овощи;
- нагрузку на каждую машину (нагрузка определяется с помощью сменной производительности, умноженной на сроки проведения технологической операции; при этом очень важно - уже весной рассчитывать набор машин для уборки, закладки на хранение и реализации картофеля). Справочно: существуют агротехнические приемы, позволяющие растянуть использование агрегата даже в условиях короткого вегетационного периода. Например, проводить яровизацию картофеля, нарезать гребни с осени, использовать более поздние посадки высоких репродукций картофеля на семена и т.д.
- технология возделывания - наличие различных междурядий (существуют технологии с междурядьем 70, 75, 80, 85 и 90 см); в табл. 1 представлена информация по сравнению эффективности использования широкорядной технологии возделывания картофеля по сравнению с другими применительно к почвам различного типа.
- география и рельеф полей (структура и размеры полей, удаленность друг от друга); размеры и контур определяют на посадочной и уборочной технике размеры бункера и устойчивость машины на склонах;
- логистика (учтена возможность оперативной загрузки и разгрузки техники);
- структура почвы (тяжелая, легкая, каменистая и т.д.);
- экономические критерии; эффективность производства картофеля зависит от всех компонентов его себестоимости; (одним из значимых - является амортизация машин, используемых при производстве, поэтому при выборе набора машин учитывалась эффективность каждой машины в отдельности).
Влияние технологии возделывания на урожайность и качество комбайновой уборки картофеля на почвах разных типов (без учета орошения)
Технология |
Почва |
Суглинки |
Супесь |
Переувлажняющаяся |
Суглинки |
Супесь |
Переувлажняющаяся |
Суглинки |
Супесь |
Переувлажняющаяся |
Урожайность т/га |
Содержание примесей, % |
Повреждения, % |
Интенсивная |
29,1 |
23,6 |
21,3 |
25,0 |
9,4 |
20,6 |
16,0 |
5,0 |
7,6 |
Западноевропейская |
29,8 |
22,9 |
20,2 |
6,9 |
4,8 |
17,6 |
13,0 |
2,7 |
5,1 |
Грядоленточная |
28,6 |
19,7 |
23,0 |
18,5 |
16,0 |
16,3 |
19,0 |
19,1 |
15,0 |
Широкорядная* |
33,7 (30,3) |
22,6 (19) |
20,8 (21,5) |
5,0 (14) |
10,1 (17,5) |
26,0 (25) |
13,6 (14) |
12,4 (18,5) |
18,3 (7,3) |
(*) - с использованием на уходе активных (пассивных) рабочих органов.
Также, широкорядная технология - обеспечивает:
- повышение до 15% производительности машин при посадке, культивации и уборке;
- улучшение фитосанитарного состояния посадок картофеля за счет более позднего смыкания ботвы и улучшения проветривания растений;
- повышение выхода товарной продукции за счет снижения травматизации клубней и снижения количества позеленевших клубней;
- удержание влаги и пр.
Принципиальные отличия техники «Double L» (США) и «Grimme» (Германия)
|
Посадка |
Уборка |
Транспортировка |
Grimme |
- Ниже центр тяжести, лучшая устойчивость на склонах.
- Лучше обзорность.
- Меньше скольжение на склонах.
- Ширина в транспортном положении не более 3 м.
|
- Облегченная конструкция (требуется трактор меньшей мощности).
- Ширина в транспортном положении не более 3 м.
|
Техника отсутствует. |
Double L |
- Большая производительность благодаря увеличенному бункеру (30% больше).
- Большие шины для уменьшения давления на почву.
- Более тяжелая и простая конструкция для суровых условий Северной Америки, аналигичных РФ (тяжелые тракторы и каменистые почвы).
|
- Вентилятор в задней части для удаления ботвы.
- 4-х рядные машины с шириной междурядия 70-101 см.
- Меньше комфортных функций для большей простоты эксплуатации и ремонта.
- Унифицированные запасные части для простого ремонта.
- Более тяжелая и простая конструкция для суровых условий Северной Америки, аналигичных РФ (тяжелые тракторы и каменистые почвы).
|
Кузова (бункера) с донной лентой для исключения повреждений картофеля. |
Техника компании «Double L» (США)
А. Техника для посадки картофеля
Характеристики
- 4, 6 и 8-и рядные машины с междурядьем от 70 до 101 см.
- Высаживающий аппарат чашечного типа.
- Компьютерная регулировка густоты посадки, регулируемая из кабины трактора
- Объем бункера от 6 т (4-х рядная) и до 12 т (8-и рядная)
Гидравлический привод с электронным контролем
Выдерживается точность посадки как резанными, так и цельными семенами.
Простота в обслуживании
Надёжная конструкция с большим запасом прочности.
- Тележка для транспортировки в продольном положении (опция).
- Система внесения гранулированных удобрений (опция для 4-х рядной машины).
В. Уборка
Характеристики
Копатель 4-х рядный
модель 951
- Задняя ось с гидравлической регулировкой по высоте.
- Плавающая подкапывающая рама.
- Гидравлический привод поперечного транспортера
- Центральное подкапывание гребней.
- Первичный прутковый транспортер, два 69дюймовых или четыре 33 дюймовых
- Вторичный прутковый транспортер, две 69 дюймовых секции
- 36 дюймовый задний поперечный транспортер
- Ручная регулировка задней оси
- Гидравлический привод выгрузного транспортера
- Система контроля, сенсорные датчики на заднем поперечном транспортере,
- Производительность – 1,7га/час,
- Рекомендуемая мощность трактора - 125л.с. (на ВОМ)
6 различных модификаций комбайнов - 2,3, 4 рядных
- Ширина междурядья 90см. по специальному заказу могут изготавливаться для работы на междурядье 75см.
- Роликовый очистной стол шириной 106,68 см.
- Выгрузной транспортер шириной 91,44 см с изменяемой высотой выгрузки
- Верхнее расположение вентилятора для выдува ботвы и сорняков
- Открытая схема конструкции
- Центральное подкапывание гребней
- Гидравлический привод ножей
- Диаметр подрезающих ножей 26 или 28 дюймов, прямой, зазубренный или рифленый
- Одинарный первичный прутковый транспортер
- 36 дюймовый задний поперечный транспортер
- 42 дюймовый боковой транспортер
- Гидравлическая выгрузная стрела
- Регулируемый очистной стол бокового транспортера с пальчиковыми роликами
- 5 ламп для освещения на переборочном столе
- Система гидравлического управления, которые контролируют сенсорные
- Датчики заднего поперечного транспортера, бокового транспортера, скорость стрелы
- Дополнительные ботвоудаляющие устройства (лопатки) для удаления клубней от ботвы (опция).
- Хорошие результаты уборки, независимо от местных условий
- Рекомендуемая мощность трактора – 125 - 225 л.с. (на ВОМ), в зависимости от модели комбайна.
Одновременная уборка с помощью комбайна и копателя до12-ти рядов.
Производительность – от 150 до 400 тн/час.
Уборка и очистка картофеля на большой рабочей скорости с минимальным показателем травмируемости клубней.
|